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香港旅遊發展局（ 旅發局 ）成功啟動與巴塞爾藝術展（ Art Basel ）三年全球夥伴合作計劃下的首個項目，於巴黎大皇宮內設立充滿香港風味的「 茶餐廳 」，誠意接待來自世界各地的訪客。「茶餐廳」於 2024 年 10 月 18 日至 20 日期間開放予所有到訪藝術展的客人。
訪客不但可以在「茶餐廳」享用多款香港美食，包括叉燒飯、菠蘿包、蛋撻、芒果布甸和奶茶等，更可欣賞到由香港藝術家楊沛鏗所創作，宛如吊燈般的發光藝術作品。這件全新作品屬楊沛鏗旗下「混亂太陽群」系列的一部分，該系列曾於第 24 屆悉尼雙年展（ 2024年 ）展出。此創意燈光藝術完美點綴了茶餐廳的傳統裝潢，為舒適的卡座和五彩繽紛的設計增添特色。
在巴黎當地設置港式茶餐廳，體現了香港中西薈萃的獨特文化，並進一步鞏固香港作為亞洲藝術文化樞紐的地位。透過在世界級藝術平台上聚焦展現香港這座城市，旅發局非常榮幸能夠為數以千計的國際藝術文化愛好者提供愉悅的體驗，並加深他們對香港生活文化的理解。
旅發局總幹事程鼎一先生就是次合作項目表示：「 我們很高興可以透過在巴黎展會上呈獻『 茶餐廳 』，正式啟動與巴塞爾藝術展的三年全球夥伴計劃。看到訪客如此享受各式地道美食，並欣賞楊沛鏗全新的燈光裝置作品，令人感到十分振奮。我們期待迎接更多藝術愛好者前來茶餐廳親身體驗香港的獨特文化，並希望他們能夠在不久的將來到訪香港。 」
巴塞爾藝術展香港展會總監樂思洋表示：「 全因巴塞爾藝術展與旅發局的全球策略夥伴關係，我們可以在巴黎展會上展示香港的生活文化。此次展覽的主角茶餐廳是一個典型的餐飲概念，它向我們的國際訪客展現了香港豐富的飲食歷史和文化多樣性。茶餐廳內匠心獨運的燈光裝置，由代表香港參與今年威尼斯雙年展的本地藝術家楊沛堅精心設計。這個多面向的展覽凸顯了藝術家與其本地文化之間的重要聯繫。我們熱切期待在明年三月歡迎來賓到訪巴塞爾藝術展香港展會，體驗這座城市充滿活力和不斷擴展的文化景觀。 」
茶餐廳在巴塞爾藝術展上以其充滿活力的氛圍和地道的香港美食令訪客倍感愉悅。負責運營茶餐廳的經理表示：「 賓客們對我們的香港美食與飲品讚不絕口，大家在這裡的體驗十分愉快！我們期待在接下來的幾天迎接更多展會訪客。 」參觀者可於 10 月 18 日至 20 日在巴黎大皇宮一樓的茶餐廳品嚐香港的美味。
項目預告：邁阿密海灘及香港展會
承接在巴塞爾藝術展巴黎展會上所取得的成功，旅發局乘勝於今年稍後舉行的邁阿密海灘展會（ 2024 年 12 月 6 日至 8 日，貴賓預展為 12 月 4 日至 5 日 ）上呈現香港特色體驗，再度向世界展現香港文化。旅發局同時著手籌劃在其主場城市舉辦的香港展會（ 2025 年 3 月 28 日至 30 日 ），更多詳情將於稍後公佈。
位於巴塞爾藝術展巴黎展會的香港「 茶餐廳 」
地點：巴黎大皇宮北廊一樓
開放時間：
10 月 18 日至 20 日，上午 11 時至晚上 7 時
對談 | 文化交匯：香港、上海、阿布扎比
講者：
Stephanie Rosenthal - 阿布扎比古根漢項目總監
Paul Frèches - 上海龐比度中心 x 西岸美術館項目營運總監
主持：鄭道鍊 - 香港 M+副總監兼總策展人
日期：2024 年 10 月 18 日 （ 星期五 ）
時間：下午 1 時至 2 時
地點：小皇宮（ Petit Palais, Av. Winston Churchill, 75008 Paris, France ）
登記出席連結：對談 | 文化交匯：香港、上海、阿布扎比 | 巴塞爾藝術展
關於楊沛鏗
楊沛鏗採用植物生態、園藝、攝影和裝置隱喻人與人之間的關係、權力體系、權力架構等，並從中尋求舒懷。他於 2024年代表香港參與第 60屆威尼斯視藝雙年展，亦入圍 2023年希克獎。他於 2023 年 9 月至 12 月在倫敦 Gasworks 舉辦個展，這是他首次在英國藝術機構舉辦個展；作品亦曾在多地展出，包括香港 M+（ 2023 ）、佛山和美術館（ 2023 ）、巴黎現代藝術博物館（ 2022 ）、香港大館當代藝術館（ 2022 ）、杜拜 Jameel Arts Center（ 2022 ）、上海當代藝術博物館（ 2021 ）、香港 Para Site 藝術空間（ 2020 ）、科隆雕塑公園（ 2020 ）、上海昊美術館（ 2020 ）、北京泰康空間（ 2018 ）、華沙現代美術館（2018）、曼徹斯特 esea contemporary（2017）及深圳 OCAT（2016）。
關於香港旅遊發展局
香港旅遊發展局（ 旅發局 ）是專責推廣香港旅遊業的政府資助機構，主要職能是提升旅遊業對香港社會和經濟的貢獻，並致力鞏固香港作爲世界級旅遊勝地的地位。旅發局與政府、旅遊業界和其他相關界別緊密合作，在世界各地宣傳香港，爲旅客提供更多元化的旅遊産品和更具質素的服務，同時致力提升旅客在香港的旅遊體驗。旅發局在全球設有 15 個辦事處，並於 7 個不同市場設有代辦。
關於巴塞爾藝術展
巴塞爾藝術展於 1970 年由來自巴塞爾的藝廊創辦人成立，現今為全球一致推崇的國際藝術交流平台。每年於巴塞爾、邁阿密海灘、香港及巴黎舉行的藝術展會，演示了現代藝術與當代藝術的最高水平。四大展會各有其地區性意義，從參展藝廊、展出作品及與當地文化組織合辦的平行藝術活動，足以反映不同展會的獨特性。透過拓展全新數碼平台以及《 巴塞爾藝術展與瑞銀集團環球藝術市場報告 》（ Art Basel and UBS Global Art Market Report ）等全新計劃，巴塞爾藝術展積極參與展覽以外的藝術領域。巴塞爾藝術展的全球媒體合作夥伴是《 金融時報 》。請瀏覽 artbasel.com 參閱更多資料。
香港旅遊發展局 / 「 茶餐廳 」在巴塞爾藝術展巴黎展會成功揭幕
Published on October 25, 2024
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